待验证83% 置信决策规则时间未知
甜菊糖苷选购应认准Reb A(瑞鲍迪苷A)纯度≥95%的产品,纯度越高苦味和甘草般的后味越低;早期低纯度甜菊糖的苦涩后味是其口碑差的主因
1
来源数
83%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证甜菊糖苷高浓度或劣质提取物会有明显金属味/苦涩余味,选购认准'莱鲍迪苷A(Reb-A)'含量≥95%的产品,苦味显著更低86% 相似待验证甜菊糖苷天然来源且0热量0升糖,但高浓度时有明显甘草味/苦涩后味,用量偏大会影响口感,适合能接受特殊风味的天然党76% 相似待验证甜味与口感的权衡:赤藓糖醇甜度只有蔗糖70%且有清凉后味,纯赤藓糖醇产品口感偏寡淡,厂商常复配甜菊糖或罗汉果甜苷提甜——复配产品口感更好但要留意甜菊糖的金属回甘76% 相似待验证含量占比越高防龋越好但口感偏淡、清凉刺激感强,儿童接受度低;混合甜味的低占比产品口感好但需确认木糖醇仍占甜味成分主导75% 相似待验证无糖版口味偏淡或有代糖味,对口感敏感或偏好天然甜味的消费者接受度可能较低75% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/162878API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/162878MCP
get_claim(id=162878)