待验证85% 置信注意事项时间未知
婴幼儿及消化功能弱者不建议以生豆浆/未彻底煮沸豆浆为主食，生大豆含皂苷和胰蛋白酶抑制剂，需煮沸后持续加热3-5分钟破坏'假沸'现象
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证给婴幼儿冲奶或长时间存放入口食物不建议用普通不锈钢焖烧壶长时间焖存高蛋白食物（如肉汤、奶），60度以下长时段易滋生细菌，需装前烫壶、装后及时食用75% 相似待验证婴幼儿（尤其1岁以下）不宜用豆浆替代母乳或配方奶，豆浆的蛋白质与矿物质配比不满足婴儿生长需求，且可能引发大豆过敏74% 相似待验证3岁以下婴幼儿不建议以大豆蛋白粉替代母乳或配方奶——大豆中的植酸和大豆异黄酮会影响锌、铁、钙吸收，且非专门配方无法满足婴儿营养密度需求；如需大豆基喂养应选'大豆基婴儿配方奶粉'而非成人蛋白粉74% 相似待验证婴幼儿或首次添加辅食不建议直接买调味/盐水毛豆，钠负荷过重；应选原味冷冻毛豆去荚压泥，且整颗毛豆有噎呛风险需捣碎74% 相似待验证婴幼儿辅食不建议直接用未预洗的整粒红/黑藜麦，皂苷刺激肠胃且硬粒颗粒有噎呛风险，应选预洗白藜麦并煮至软烂或打成糊74% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/175857API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/175857MCP
get_claim(id=175857)