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鱼油氧化后维生素E常作为抗氧化剂添加，配料表含天然生育酚（mixed tocopherols）比合成dl-α-生育酚更能有效抑制氧化
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70%
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相关事实
待验证添加维生素E作为抗氧化剂的鱼油可延缓氧化酸败，但过量维E会干扰其他脂溶性维生素吸收，配方应为适量添加而非高剂量82% 相似待验证维生素E补充优先选择含混合生育酚（mixed tocopherols）的天然型（d-alpha），而非合成型（dl-alpha），天然型生物活性高约36%；单纯高剂量α-生育酚会竞争性抑制γ-生育酚吸收，反而不利81% 相似待验证不含维生素E或其他抗氧化剂的鱼油开封后易氧化，产生的过氧化物反而有害；选购时确认成分表含维生素E（生育酚），且开封后尽快服用完81% 相似待验证配料中额外添加维生素E不仅是营养素，更是天然抗氧化剂，能延缓鱼油氧化、维持新鲜度，有此成分是加分项81% 相似待验证维生素E补剂常以大豆油为载体（mixed tocopherols多来自大豆），选购时认准来自葵花籽（sunflower-derived）的维生素E。这一隐藏来源在膳食补剂中极易被忽略80% 相似
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