待验证85% 置信决策规则时间未知
复合果蔬汁中若配比里加入苹果汁/橙汁/梨汁比例过高(配料表排在胡萝卜前),本质是用高糖水果掩盖胡萝卜土腥味,糖分可翻倍,控糖人群应看营养成分表碳水化合物克数
1
来源数
85%
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-
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相关事实
待验证'纯果汁营养≈吃水果'是误区:榨汁去除膳食纤维、游离糖释放快,一杯250ml橙汁含糖量≈2-3个橙子,血糖负荷远高于直接吃水果82% 相似待验证浑浊型果汁(如浑浊苹果汁)比澄清型保留更多果肉纤维和多酚抗氧化物,营养密度更高,但口感更浓稠,看瓶身是否可见果肉沉淀可初步判断82% 相似待验证混合复合果蔬汁(如苹果+胡萝卜+甜菜)虽标100%,但常以廉价苹果/梨汁为基底调味,想喝某种水果的营养需看配料表首位是否为该水果82% 相似待验证购买时看配料表:果蔬应按含量降序排列,若'苹果汁/梨汁/胡萝卜汁'等高糖果汁排在前列,说明是用便宜果汁充量,绿叶菜(羽衣甘蓝、芹菜、菠菜)含量极低82% 相似待验证水果硬糖看是否含真果汁浓缩液,标注'添加XX%果汁'的比单纯用果味香精+柠檬酸+色素的风味更自然、酸度更柔和81% 相似
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