待验证85% 置信注意事项时间未知
标注'含大豆异黄酮'但配料表主要是大豆提取物且未标染料木苷/大豆苷具体含量的产品，实际有效成分不明，不建议购买；正规产品应标明大豆异黄酮总量或苷元含量
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来源数
85%
置信度
长期有效
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-
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涉及实体
相关事实
待验证配料表中含有麦芽糊精等辅料，并非纯大豆研磨，追求纯豆浆（仅含大豆）的消费者不适合86% 相似待验证大豆衍生物在配料表中有多种隐蔽名称，需排查：卵磷脂（未标注来源时约90%为大豆来源）、水解植物蛋白（HVP）、组织化植物蛋白（TVP）、味噌、酱油（含小麦和大豆）、天然香精、维生素E（生育酚，常从大豆油提取）。仅看'大豆'二字会漏检84% 相似待验证标注「非转基因大豆」的国产豆浆多用于突出卖点，但对营养价值无本质影响；真正应关注的是大豆固形物比例和有无氢化植物油、香精等添加剂83% 相似待验证配料表需重点排查隐藏大豆衍生物：卵磷脂（Lecithin，除非标注葵花籽或菜籽来源）、植物蛋白（TVP/HVP水解植物蛋白）、组织化植物蛋白、味精（谷氨酸钠部分来自大豆发酵）、天然香料。仅看'大豆'字样会漏检约40%的隐藏来源83% 相似待验证配料表排查大豆需覆盖隐藏衍生物：大豆卵磷脂(E322)、组织化植物蛋白(TVP)、水解植物蛋白(HVP)、味噌、酱油、天然香料。仅看'大豆'字样会漏检约60%的加工食品来源82% 相似
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