待验证85% 置信决策规则时间未知
经过HPP冷压灭菌(约600MPa高压)的生骨肉能杀灭沙门氏菌、李斯特菌等致病菌,同时保留营养和酶活性,适合免疫力弱的幼宠、老年宠或多宠家庭
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来源数
85%
置信度
长期有效
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-
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相关事实
待验证HPP灭菌与'活性酶/益生菌保留'存在权衡:追求绝对生食活性可选未灭菌的鲜切生骨肉但需承担细菌风险;求安全稳妥则选HPP产品,多数家庭HPP更合适70% 相似待验证添加益生菌的冻干实际活菌存活率存疑——冻干工艺高压冷冻可杀灭大部分益生菌,标注含量不等于喂入时的活性,别为此支付高溢价67% 相似待验证含活性益生菌需冷藏保存(2-6℃)且看标注菌种如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌,并关注'活菌数≥10^6 CFU/g';常温酸奶经巴氏灭菌后无活菌,只有蛋白和营养价值,想补充肠道菌群应选低温活菌款67% 相似待验证蒸汽温度≥120℃+压力≥3.5bar可有效杀灭99%以上大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,适合有婴幼儿或宠物家庭深度除菌67% 相似待验证含活性益生菌(包括嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等),未经二次巴氏杀菌,需全程冷链储存,保质期相对较短66% 相似
引用此条事实
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