待验证72% 置信决策规则时间未知
营养素检测应核对与包装标称的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分是否一致，实测粗灰分>10%通常提示矿物质/骨粉填充过多，肉含量存疑
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来源数
72%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证麸质/花生检测试纸对'已加热变性的蛋白质'检出率下降，深加工或高温烹调后的食物可能出现假阴性，检测熟食时应参考产品说明的适用食物状态71% 相似待验证挑选时看配料表前三位是否为具体肉类/鱼类而非'动物副产品'或'淀粉'，营养膏的蛋白来源质量直接影响吸收率71% 相似待验证选购豆渣粉时优先看蛋白质含量≥15g/100g的产品，低于10g说明可能是过度榨取后的残渣，营养价值有限70% 相似待验证评估代餐是否'合格'的营养素路径：先看蛋白质是否≥10g/份、再看添加糖是否<5g、然后看膳食纤维是否≥5g，三项都达标才算真正的功能性代餐，否则只是普通即食粥70% 相似待验证看营养表时用'每份蛋白含量÷每份总重量'计算纯度，若一份30g仅含20g蛋白（67%）说明填充物/碳水偏多，警惕'蛋白质掺假'（用甘氨酸、牛磺酸虚增氮含量）70% 相似
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