待验证92% 置信注意事项时间未知
不可用于微波炉、烤箱或包裹超过40℃的热食，蜂蜡熔点约62℃但40℃以上即开始软化脱落污染食物
1
来源数
92%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证蒸烤箱做发酵功能需支持30-40℃低温精准控温+蒸汽保湿，普通烤箱最低温多为50℃无法发面；有做面包/酸奶需求的需确认最低温度可达30℃档位79% 相似待验证软陶烤制温度过高（超过150℃）会释放有害气体并使作品变焦发黑，需用独立温度计监控烤箱实际温度，且不与食物共用烤箱79% 相似待验证明火直接烹饪不要买纯塑料/尼龙手柄工具，尼龙耐温通常仅200℃以下，靠近火焰或长时间接触锅沿会熔化释放异味79% 相似待验证有低温发酵/烘焙需求的用户，选温度下限能到40-60℃的机型，普通空气炸锅最低温多为80-100℃，无法做酸奶发酵或低温慢烤78% 相似部分验证仿瓷（密胺）碗碟绝对不能进微波炉，也不能盛超过120℃的油炸/滚烫食物，高温会导致树脂分解并释放甲醛，野餐加热食物需另备耐热容器78% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/380948API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/380948MCP
get_claim(id=380948)