待验证80% 置信注意事项时间未知
肉桂选购要区分锡兰肉桂（真肉桂）与桂皮（中国肉桂/Cassia）——桂皮香豆素含量高（约5g/kg），大量长期食用有肝肾负担风险，做甜点烘焙优先选香豆素极低的锡兰肉桂
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80%
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相关事实
待验证肉桂选购需区分锡兰肉桂（Ceylon）与中国桂皮（Cassia）：中国桂皮香豆素含量高（约5g/kg），长期大量摄入可能伤肝；烘焙及日常大量使用建议选香豆素极低的锡兰肉桂，其卷曲多层薄如纸，脆而易碎85% 相似待验证锡兰肉桂（斯里兰卡产，学名Cinnamomum verum）香豆素含量极低（约0.004%），适合每日长期食用；而市面80%以上的普通肉桂为中国肉桂/桂皮（Cassia，含越南、印尼、中国广西产），香豆素含量高达0.4%-4%，长期大量摄入可能损伤肝脏71% 相似待验证肉桂选购应认准锡兰肉桂(Cinnamomum verum)而非中国肉桂(Cassia)，后者香豆素含量高达0.4-8g/kg，长期每日超过2-6g可能损伤肝脏，锡兰肉桂香豆素含量仅约0.017g/kg70% 相似待验证选购魔芋制品优先看葡甘聚糖(KGM)含量，正宗魔芋粉的葡甘聚糖含量应≥60%，配料表首位应为魔芋粉而非魔芋精粉或淀粉，淀粉排在前则饱腹和控糖效果大打折扣67% 相似待验证阿胶糕（固元膏）中阿胶实际含量通常仅15%-25%，其余为红枣、核桃、黑芝麻、冰糖等，滋补效力远低于同重量阿胶块，看重功效应选原胶自制67% 相似
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