待验证85% 置信注意事项时间未知
给婴幼儿或老人做辅食/流食时不建议用老豆腐，其质地硬且卤水味重，应选内酯豆腐或嫩豆腐，更易吞咽消化
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85%
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相关事实
待验证牙口不好的老人和幼儿不建议用老豆腐/卤水豆腐做家常豆腐，其质地偏硬难嚼，宜改用嫩豆腐做羹或豆腐脑类90% 相似待验证给婴幼儿或痛风急性期人群不建议大量吃内酯豆腐及卤水制品——注意嘌呤（豆腐属中低嘌呤，急性期仍需控量），婴幼儿优先选无添加剂的石膏嫩豆腐88% 相似待验证给婴幼儿或老人做辅食/流食，不建议选含代糖（三氯蔗糖、安赛蜜）或反式脂肪（植脂末/氢化油）的调味粥，应选纯谷物原味自行调味80% 相似待验证婴幼儿及消化功能弱的老人不建议直接冲泡未熟化的生燕麦或钢切燕麦，未充分煮制的燕麦淀粉难消化易胀气，应选全熟即食型并延长浸泡79% 相似待验证给婴幼儿或长期日常食用者不建议选常温超长保质期（＞6个月）的调味即食豆腐，其钠含量和添加剂通常偏高，优先短保原味产品77% 相似
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