待验证80% 置信注意事项时间未知
血糖敏感人群不建议选含馅甜面包及白吐司,其GI值高(白吐司GI约70+),应选全麦含量≥51%或添加黑麦、燕麦的低GI面包
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80%
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相关事实
待验证全麦面包GI约50-65(依配方浮动),并非绝对低GI;若配料含蜂蜜、果酱、大量白砂糖,GI可反超普通白面包,糖尿病人不应盲信'全麦'标签88% 相似待验证血糖控制人群不建议选'无糖'但用麦芽糖醇代糖的饼干,麦芽糖醇GI约35但过量(>20g)易引发腹泻,且部分产品淀粉基底GI仍高,应看是否含全谷物且脂肪不过量88% 相似待验证血糖异常/糖尿病患者不建议依赖'无糖饼干、无糖沙琪玛'等淀粉基零食:即使无添加糖,精制面粉本身GI高(70+)会快速升糖,应选坚果、奶酪、水煮蛋等低GI天然食物87% 相似待验证血糖敏感/糖尿病人群不应买标注'全麦'但配料含大量白砂糖、果葡糖浆的产品,这类升糖指数并不比白面包低86% 相似待验证减脂控糖人群不建议选油炸方便面饼(脂肪常达20g/100g)及普通精白挂面,优先荞麦面、全麦面等低GI选项,配蔬菜蛋白食用86% 相似
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