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海水鱼（如鲈鱼海版、多宝鱼、黄鱼）土腥味低于淡水鱼，DHA含量更高；淡水鱼（草鱼、鲫鱼、鳙鱼）需通过去除鱼腹黑膜、鱼线（脊背两侧白筋）来减轻腥味
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相关事实
待验证选鱼泥优先深海无肌间刺鱼种（鳕鱼、三文鱼、鳕鱼、龙利鱼/巴沙鱼），避开鲫鱼、鲈鱼等多刺淡水鱼制品；三文鱼富含DHA适合脑发育期84% 相似待验证小型深海鱼（凤尾鱼/沙丁鱼/鳀鱼）因处于食物链底层、生命周期短，重金属和污染物富集少，优于大型鱼（金枪鱼/鲨鱼）来源。三文鱼油EPA/DHA天然含量偏低79% 相似待验证海洋鱼胶原（深海鱼皮/鳞）比猪牛来源分子量更小吸收更好且无宗教限制，但对鱼类过敏者禁用，配料需看明胶原来源标注78% 相似待验证原料鱼种越接近食物链底端重金属富集越少，凤尾鱼/沙丁鱼/鲭鱼等小型深海鱼优于金枪鱼（大型鱼汞含量高），三文鱼油DHA天然较高但EPA相对较低78% 相似待验证鱼胶原蛋白（海洋来源）分子量通常更小、吸收率优于牛/猪皮胶原，且无宗教饮食限制；深海鱼皮来源需关注重金属检测报告，海洋污染风险高于淡水鱼77% 相似
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