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痛风及高尿酸人群应控制贝类摄入,扇贝、生蚝、蛤蜊均属高嘌呤海鲜(每100g嘌呤普遍超150mg),急性发作期不建议食用
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相关事实
待验证肠胃敏感、痛风/高尿酸人群不建议选麻辣重油口味且大量食用——小龙虾属中高嘌呤食物(每100g约140-200mg嘌呤),麻辣汤汁嘌呤更高,痛风急性期应避免86% 相似待验证痛风或高尿酸人群不建议大量食用扇贝柱,贝类属高嘌呤食物,嘌呤含量普遍>150mg/100g85% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议食用卤鸭肠,鸭肠作为动物内脏嘌呤含量极高(每100g约200mg以上),属于高嘌呤禁忌食物81% 相似待验证痛风及高尿酸人群应控制黑豆摄入量:黑豆属中高嘌呤食物(每100g约130-170mg嘌呤),急性发作期不宜食用80% 相似待验证痛风急性期或高尿酸人群不建议大量食用鹰嘴豆和毛豆,两者嘌呤属中等偏高(毛豆约150mg/100g),缓解期适量即可78% 相似
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