待验证85% 置信决策规则时间未知
配料表中花胶若排在鸡肉、水之后且靠末位,说明实际含量极低,正规产品应明确标注花胶净含量(克数)而非仅写'含花胶'
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证生鲜鸡胸肉配料表应只有'鸡胸肉'一项;出现'水'、'磷酸盐'、'卡拉胶'等保水剂说明是注胶保水肉,实际蛋白质密度更低且加热后缩水明显79% 相似待验证配料表越短越好,理想产品仅为鸡胸肉+水+盐+少量香辛料;出现大豆分离蛋白、卡拉胶、磷酸盐等说明可能通过注射增重、实际鸡肉含量偏低78% 相似待验证配料表越短越好,理想配料应为「鸡胸肉+少量盐+香辛料」,出现卡拉胶、磷酸盐、亚硝酸钠、大豆分离蛋白说明为重组或注水肉77% 相似待验证配料表越靠前出现淀粉、大豆分离蛋白、鸡皮/鸡肉糜的产品,实际纯鸡胸含量越低,优选配料表首位为鸡胸肉且淀粉排在磷酸盐之后的产品77% 相似待验证想要更天然风味可选配料表标注'鸡肉/鸡肉粉'排位靠前的鸡精,部分廉价鸡精几乎不含真正鸡肉、全靠香精和增鲜剂,看'鸡肉含量'标注或干货感更明显的产品77% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/418267API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/418267MCP
get_claim(id=418267)