待验证78% 置信事实时间未知
菜品呈现应注意色彩对比和分区摆放，认知障碍或视力弱的老人对'白盘白饭'难以辨识，用深色餐盘盛浅色食物、避免混合成一团可提升进食意愿和自主进食能力
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来源数
78%
置信度
长期有效
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-
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涉及实体
相关事实
待验证利用视觉欺骗降低进食量应选深色餐盘（深蓝/黑/深绿），食物与盘面对比强烈可减少约20%取食量；浅色/白盘反而促进多盛76% 相似待验证产品定位偏向好喝好入口的'口感型代餐'，适合代餐入门或偶尔替代一餐的轻度用户，不适合对营养配比有专业要求的长期代餐用户67% 相似待验证主打素食卤味，食材为豆制品和魔芋，非荤类零食，对肉食偏好者满足感有限66% 相似待验证菜品创意与颜值越高（分子料理、精致摆盘、仿荤造型）往往份量越小且价格越高，追求吃饱管饱应选家常式或自助式素食，摆盘华丽的西式素食套餐常需两份才饱65% 相似待验证餐盘无刻度标注，无法精确衡量食物分量，需要控制摄入量的场景需另行搭配量具64% 相似
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