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松露巧克力（Truffle）指裹可可粉的球形软心巧，与真正的菌类松露无关；'Praline'在比利时指夹心巧克力，在法国多指果仁糖，选购描述时需区分术语避免误解
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相关事实
部分验证「松露巧克力」（Truffle）指外形似松露菌的球状甘纳许巧克力，与含真正黑松露菌的巧克力是两个概念，普通松露巧克力不含任何菌类，别被名字误导84% 相似待验证传统法式松露巧克力核心是甘纳许（巧克力+淡奶油+黄油乳化），有时加入酒或香料，外层薄脆巧克力壳再裹可可粉，可可含量与奶油比例决定软硬和风味64% 相似待验证Lindor系列软心巧克力球是品牌标志性产品，以外壳硬脆、内馅流心丝滑为特色，适合作为送礼或自用零食61% 相似待验证爆米花选球形(蘑菇型)还是蝶形：蘑菇型结实耐裹焦糖/巧克力，适合甜口涂层；蝶形轻脆吸味快，适合咸黄油口味61% 相似待验证比利时巧克力以牛奶巧克力和夹心praline(果仁糖)见长，瑞士以顺滑牛奶巧克力(conching工艺时间长)著称，法国偏好高可可黑巧与精致ganache——按口味偏好选产地58% 相似
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