待验证80% 置信权衡取舍时间未知
果蔬含量越高（果蔬泥占比大）产品越易受潮变软、保质期短且成本高；纯果蔬粉+少量淀粉的配方更酥脆好储存但真实营养密度低，这是营养与口感/成本的核心权衡
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证坚果占比越高营养越好但冲调时越易结块、越难溶解；添加了少量麦芽糊精的产品冲调更顺滑但会稀释坚果密度84% 相似待验证冻干工艺越好营养保留越高但成本高、口感偏寡淡；油炸工艺便宜好吃但高油高盐——日常代餐补蔬菜选冻干，追求解馋零食体验选油炸，两者定位不同不可互替84% 相似待验证魔芋制品KGM含量越高，口感越Q弹有嚼劲但成本越高、复原/入味越慢；调味零食类KGM低反而更脆爽易入味，追求口感和追求营养需权衡83% 相似待验证蛋白质含量越高、原料越纯（如分离乳清蛋白）溶解性越好但成本高、口感偏寡淡；添加燕麦坚果谷物的代餐口感丰富有饱腹感但溶解性差、易有渣滓沉底82% 相似待验证果干含水量越低越耐储存、越适合出行，但口感越硬越干；含水量高的软身果干（如软芒果干）口感好但保质期短、易受潮，出行携带需权衡81% 相似
引用此条事实
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