待验证88% 置信注意事项时间未知
不要仅依赖'纯素/植物基'标签判断无大豆——植物肉、素奶酪、蛋白棒等植物基产品恰恰高度依赖大豆蛋白作为主要原料，比传统肉制品含大豆风险更高
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相关事实
待验证不要仅凭'植物基/vegan'标签认定无大豆——大量素食产品用大豆蛋白/豆腐/天贝作为主要蛋白来源，vegan与无大豆是完全独立的两个维度82% 相似待验证对麸质敏感（乳糜泻）者不要买以谷朊粉/小麦蛋白（seitan素肉）为主的植物肉，应选大豆或豌豆蛋白基产品并认准'Gluten-Free'标识80% 相似待验证给对大豆过敏的人群不要买大豆分离蛋白基底产品（市面主流Beyond类多为豌豆、Impossible类含大豆血红蛋白），需逐一核对原料来源79% 相似待验证购买大豆及豆制品优先选标注'非转基因'的国产大豆，进口转基因大豆多用于榨油和饲料；豆浆豆腐等直接食用制品建议认准非转基因标识78% 相似待验证非转基因标注仅代表原料属性，与营养和纯度无直接关系；进口大豆多为转基因用于榨油，正规品牌食用豆浆粉普遍使用非转基因大豆77% 相似
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