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八大过敏原（中国GB 7718标准）指含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳及坚果，但我国目前为推荐性标注而非强制，进口食品需按原产国标准核对，欧盟为14类强制标注
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待验证中国GB 7718标准强制标示8类致敏原（含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果），但目前多为'推荐标示'而非强制，进口食品常见更严格的欧盟14类/美国FALCPA 9类标注，对多重过敏者优选进口标注体系产品93% 相似待验证过敏原标注卡应至少覆盖法定的常见过敏原类别，中国GB 7718要求标注8类（含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果），而欧盟EU 1169/2011强制14类（额外含芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物、二氧化硫），涉外/连锁餐厅应按14类模板制作88% 相似待验证中国GB 7718标准仅『推荐』标注8类致敏物质（含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果），并非强制；因此国产零食可能完全不标过敏原也合规。进口欧盟/美国产品强制标注14/9类，信息可靠性更高87% 相似待验证八大过敏原（花生、坚果、牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、鱼类、甲壳类贝类）在中美欧均属强制标注对象，芝麻已于2023年被美国列为第九大强制标注过敏原，选购进口食品可据此核对标签完整性86% 相似待验证欧盟标签强制标注14类过敏原（含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫≥10mg/kg、羽扇豆、软体动物），而中国GB 7718仅要求8类推荐性标注（非强制），因此对芹菜、芥末、羽扇豆、软体动物敏感者应优先选带欧盟/英标的进口产品86% 相似
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