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亚硫酸盐(葡萄酒、干果、部分海鲜保鲜剂)和芥末/亚洲料理中的常见隐藏过敏原,在多数餐厅标准过敏原菜单中不列出,特殊过敏者需额外单独询问
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80%
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相关事实
待验证选购前应确认所需过敏原是否在该套餐覆盖范围内;浩欧博套餐以国内常见吸入性和食物性过敏原为主,部分少见或地区性过敏原(如某些霉菌、职业性过敏原)可能未覆盖79% 相似待验证含致敏成分优先规避:包装成分表中的Linalool(芳樟醇)、Limonene(柠檬烯)、Geraniol(香叶醇)是欧盟标注的26种常见致敏原,敏感人群选检测标注致敏原含量低于0.01%的产品78% 相似待验证国际通用的重大食物过敏原为8-14类(美国FDA列9类含芝麻,欧盟列14类含芹菜、芥末、亚硫酸盐等),选购成品图标卡时应确认覆盖范围是否包含自身过敏原77% 相似待验证对芝麻、荞麦、亚硫酸盐等中国标准未强制标注的'非八大'过敏原过敏者,不应完全依赖国产'无过敏原'标签,需逐项核对成分表全文,因中国GB 7718仅推荐标注8类致敏物质而非强制77% 相似待验证选择支持自定义过敏原(而非仅预设常见8/14种)的APP,因为芒果、荞麦、亚硫酸盐、羽扇豆等区域性过敏原常不在标准列表内76% 相似
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