待验证88% 置信决策规则时间未知
配料表首位是全谷物(糙米、荞麦、藜麦、燕麦)的无麸质产品优于以精制淀粉(木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉)为主的产品,后者升糖指数高且营养空洞
1
来源数
88%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证无麸质面食/面包优先选配料含糙米粉、藜麦粉、鹰嘴豆粉的产品,其蛋白质和纤维接近普通全麦;仅以精制大米淀粉+木薯淀粉为主的产品升糖指数高、营养空洞92% 相似待验证配料表以大米淀粉/玉米淀粉为唯一主料的无麸质面食升糖指数高、蛋白质低,优选含鹰嘴豆粉、藜麦粉、木薯粉复配的产品,营养更均衡且饱腹感强91% 相似待验证配料表首位是全谷物(如燕麦、藜麦、黑豆)而非麦芽糊精或白砂糖的产品,才具备代餐营养价值;麦芽糊精排前三的本质是廉价碳水填充,饱腹感差且血糖波动大89% 相似待验证配料表越简单越好,优选全谷物/糙米/燕麦等天然谷物组合,含有麦芽糊精或额外添加糖的产品实际升糖可能被拉高89% 相似待验证标注"低升糖"但配料首位是精制小麦粉/精米的产品不该买,真正低GI主食配料首位应为全谷物、豆类、燕麦麸或魔芋88% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/424808API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/424808MCP
get_claim(id=424808)