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广式月饼国标（GB/T 19855）规定莲蓉月饼莲子含量应≥60%，纯莲蓉需≥100%（除糖油外），礼盒标注'纯莲蓉'与'莲蓉'品质差异明显，可作为选购依据
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相关事实
待验证购买时认准执行标准GB/T 19855（月饼国家标准），并查看是否标注具体馅料含量百分比，广式月饼馅料含量应≥35%74% 相似待验证选购魔芋粉冲调类产品时，葡甘聚糖(KGM)含量≥85%才算高纯度魔芋，含量＜60%的多为魔芋粉与淀粉/糊精的混合物，饱腹与控糖效果大幅打折73% 相似待验证国标规定食品级魔芋精粉KGM含量≥60%(GB/T 18104)，特级精粉≥80%；购买烘焙/自制用魔芋粉认准'魔芋精粉'而非'魔芋微粉/魔芋膳食纤维粉'后者可能已被稀释72% 相似待验证莲蓉分'纯莲蓉'与'白莲蓉/豆蓉'，配料表莲子含量≥60%才算真莲蓉，含'白芸豆/绿豆'的属混合蓉；纯莲蓉入口即化不粘牙，混合蓉偏粉糊感72% 相似待验证选购魔芋制品优先看葡甘聚糖(KGM)含量，正宗魔芋粉的葡甘聚糖含量应≥60%，配料表首位应为魔芋粉而非魔芋精粉或淀粉，淀粉排在前则饱腹和控糖效果大打折扣71% 相似
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