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搪瓷餐具颜值高但边缘磕碰会掉瓷露出铁基，掉瓷处易生锈；有磕碰破损后不建议继续用于酸性食物（番茄/柠檬），铁离子会加速溶出
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82%
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相关事实
待验证陶瓷辅食刀不含金属离子迁移风险、不氧化生锈、切果蔬不易变色氧化，但脆性大，掉落易崩刃且不能切冻硬食材81% 相似待验证搪瓷杯一旦磕碰导致涂层崩瓷露出底层钢基，接触酸性饮品（咖啡、果汁）会加速生锈，崩瓷后不建议继续使用80% 相似待验证陶瓷餐具选釉下彩或釉中彩，图案摸上去平滑无凹凸；釉上彩图案凸出釉面，高温或酸性食物易导致铅镉溶出，不建议用于盛装热菜或酸性食物80% 相似待验证搪瓷（珐琅）餐具外观复古耐高温可直接明火加热，但碰撞掉瓷后露出的铁基体会生锈，且掉瓷处不宜继续盛食，颠簸运输的重装露营慎选79% 相似待验证铸铁煎烤盘需要开锅养护并避免长时间接触酸性食材（如番茄、柠檬汁），否则会破坏油膜、生锈；追求零维护的人应选不粘涂层或不锈钢款79% 相似
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