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看配料表警惕蛋白质掺假（氨基酸尖峰）：优质产品应标注每份实际蛋白克数与总重比值，若添加大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸来虚高氮含量应避开
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待验证看配料表：警惕蛋白质"氮陷阱"（掺入甘氨酸、牛磺酸等游离氨基酸虚增蛋白检测值），优质产品会标注实际蛋白来源占比；同时避开人工甜味剂过多（阿斯巴甜苯丙酮尿症禁用）87% 相似待验证看配料表警惕“蛋白质拼配（Protein Spiking/氨基酸掺假）”：若配料表在乳清后单列大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸等廉价含氮物，可能虚标蛋白含量，优选标注单一蛋白来源的产品87% 相似待验证警惕蛋白质造假（氨基酸掺杂/氮陷阱）：优质产品会标注氨基酸谱明细，尤其亮氨酸/BCAA含量；只标'蛋白质≥X%'而无氨基酸分解表的产品需谨慎86% 相似待验证警惕配料表中「蛋白质含量虚标」，可通过看氮气标注与氨基酸标注是否合理，纯蛋白粉配料应以蛋白来源排第一位，甜味剂/香精靠后86% 相似待验证配料表警惕'氨基酸掺假(amino spiking)'：若添加大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独游离氨基酸来虚增氮值检测的蛋白数字，说明真实完整蛋白偏低，优选配料表前三位为蛋白原料的产品86% 相似
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