待验证85% 置信注意事项时间未知
食用频率低于每周一次的人不建议囤500g以上大包装，巴旦木富含不饱和脂肪易氧化，开封后常温3个月内会产生哈喇味（油脂酸败），闻到油漆味或苦涩味即已变质
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证散装巴旦木出现明显涩味或哈喇味，说明油脂已氧化酸败，巴旦木脂肪含量约50%，开封后接触空气3个月内风味明显下降，散装货流转慢时优先选带独立小包或近期到货批次84% 相似待验证低频烹饪(每周＜3次)或长期外食人群不建议买家庭大容量套装，食用油500ml以上开封后3个月内难以用完，氧化后产生哈喇味且有害80% 相似待验证食用频率低于每周1次的家庭不建议囤大包坚果，坚果开封后暴露空气1-2个月即开始氧化产生哈喇味，剩余大半的损耗远超省下的单价差79% 相似待验证碧根果油脂含量高达65%以上，开封后常温保质期仅1-2个月，极易氧化产生哈喇味；散装大量购买不建议超过1个月食用量，密封冷藏可延长至3个月79% 相似待验证偶尔烧烤（一年少于5次）不建议囤大包装（500g以上）腌料，开封后香辛料油脂易氧化，孜然/花椒类香味3个月后明显衰减，选小包装分装更佳78% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/437787API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/437787MCP
get_claim(id=437787)