待验证85% 置信决策规则时间未知
配料表中墨鱼(含墨鱼汁)排在鱼糜之后、占比标注≥30%的属于真材实料款;若墨鱼位列淀粉之后或仅靠墨鱼汁调色,则鲜味主要来自添加剂
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证配料表前三位出现'酵母抽提物''食用香精''呈味核苷酸二钠'的海鲜高汤料,鲜味主要来自增鲜剂而非真实海鲜,选购真材实料款应认准前三位为鱼干、贝类、虾等具体海产原料77% 相似待验证大包装蚝油含蚝汁比例是关键,配料表蚝汁排在前三位为佳,排在食用盐、白砂糖之后的实为'调味酱',鲜味大打折扣75% 相似待验证配料表越靠前的成分含量越高:真正功效型产品应把益生元/膳食纤维排在水之后的第2-3位;若甜味剂、香精、酸味调节剂排在纤维之前,说明是口感导向而非功效导向产品75% 相似待验证看配料表排序:优质蚝油'蚝汁'应排在第一位(在水/白砂糖之前),若蚝汁排在第三位以后,则以调味料勾兑为主,鲜味来自味精而非牡蛎73% 相似待验证食材配比看'实际用料次序'而非包装图片:包装印满红枣枸杞但配料表中它们排在增稠剂之后(占比<2%)属于噱头配料,真材实料应在配料表前列72% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/439946API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/439946MCP
get_claim(id=439946)