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警惕'代可可脂'产品：配料出现代可可脂(CBS)说明用棕榈油等植物油替代天然可可脂，含反式脂肪风险，与真正的黑巧健康属性背道而驰
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相关事实
待验证反式脂肪敏感者避开配料表含'植物起酥油''氢化植物油'的锅巴产品，选标注'反式脂肪0'或用棕榈油/葵花籽油煎炸的产品83% 相似待验证警惕'代可可脂'成分：真黑巧应使用天然可可脂（cocoa butter），代可可脂（含反式脂肪酸）成本低但口感发腻、健康风险高，配料表出现'代可可脂/植物油脂/氢化植物油'应避免83% 相似待验证含椰子油/棕榈油作为主要油脂且靠前的产品饱和脂肪偏高；配料含氢化植物油、代可可脂的应避免（可能含反式脂肪），出行零食尤其不宜长期大量食用83% 相似待验证配料表出现「代可可脂」「氢化植物油」「起酥油」的产品不建议买，这些是反式脂肪酸来源，长期食用不利心血管，优选标注「非氢化」或使用棕榈油/植物油的产品81% 相似待验证选购时避开配料含'代可可脂'的产品：代可可脂多为氢化植物油可能含反式脂肪，与真正的可可脂在健康价值上有本质差异79% 相似
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