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日清山茶花（Camellia）蛋白质约11.8g、日清鹰牌（Eagle）蛋白质约14g，两者定位不同：山茶花更适合软面包，鹰牌更适合吐司等强筋需求
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相关事实
待验证扇贝柱属高蛋白低脂零食，蛋白质含量普遍在40-60g/100g（干制），是海苔、鱿鱼丝等海产零食中蛋白密度较高的品类69% 相似待验证鹰嘴豆罐头蛋白质约7-9g/100g、膳食纤维6g以上，适合做沙拉和鹰嘴豆泥；红芸豆蛋白质约7g但淀粉更高热量偏高；黑豆罐头蛋白质约8g、抗氧化花青素保留较好，健身增肌优先选鹰嘴豆或黑豆69% 相似待验证干鹰嘴豆蛋白质含量约19-20g/100g，冷冻毛豆仁约12-13g/100g，需高蛋白补充选干鹰嘴豆更划算；但毛豆同时提供膳食纤维和维C，两者营养侧重不同68% 相似待验证藜麦是少数含全部9种必需氨基酸的植物性完全蛋白，赖氨酸含量尤其突出（约6g/100g蛋白），可与谷物互补。但每100g藜麦蛋白约14g，并非高蛋白食物，健身增肌不应把藜麦当主要蛋白来源68% 相似待验证藜麦是完全蛋白（含全部9种必需氨基酸），因此藜麦面包对素食者的蛋白质互补价值高于普通全麦面包，选购时藜麦占比越高该优势越明显68% 相似
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