待验证85% 置信决策规则时间未知
配料表首位是'牛肉'且总原料表≤10项的属清洁配方;出现'卡拉胶''三聚磷酸盐''牛肉香精''胭脂红'的属于重组或调味增色产品,口感和营养打折
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
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相关事实
待验证查看配料表首位应为具体肉类(如'鸡胸肉'而非'肉粉/禽类副产品'),且配料总数≤3项为高纯净度标准;出现'甘油''丙二醇'等保湿剂或诱食剂说明适口性靠添加剂堆砌82% 相似待验证该产品为纯牛肉原料、非肉糜重组,选购时可对比配料表,正品首位原料应为牛肉,无大豆蛋白等填充成分81% 相似待验证预腌制肉配料表中如出现磷酸盐/复合磷酸盐、卡拉胶、大豆分离蛋白,多为注水或重组保水肉,非原切;追求品质应选配料表仅含肉+调味料的原切腌制品80% 相似待验证选购时注意配料表中牛肉排位和含量标注,部分低价产品掺入较多淀粉或大豆蛋白,口感绵软发面则可能非纯牛肉79% 相似待验证配料表中肉类(如牛肉粒、鸡肉丁)排在前3位且含量标注≥30%的,才算真正的肉酱型拌饭酱;标注为'肉味'或'风味'且香精、增味剂靠前的多为调味型,肉含量常<10%79% 相似
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