待验证70% 置信决策规则时间未知
痛风及高尿酸人群优选大豆/豌豆蛋白植物肉丸，其嘌呤远低于动物肉丸，但需注意部分产品用香菇/酵母提鲜会略增嘌呤
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来源数
70%
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-
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相关事实
待验证痛风及高尿酸人群不建议购买以黑豆、黄豆为主的‘高蛋白杂粮组合’，豆类嘌呤含量偏高；应选以藜麦、荞麦、燕麦为主的组合，既补蛋白又控嘌呤81% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用黄豆、黑豆等大豆类作为杂粮，其嘌呤含量较高，可选嘌呤较低的小米、糙米、燕麦替代81% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议买以红豆、绿豆、黑豆等豆类为主的杂粮包，豆类嘌呤含量偏高；应选以糙米、燕麦、藜麦、荞麦等谷物为主的低嘌呤配方80% 相似待验证痛风或高尿酸人群选购豆制品优先选豆腐、豆浆（嘌呤中等），避免高浓缩的腐竹、豆皮（嘌呤偏高），有机与否不改变嘌呤含量79% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用干豆类(黄豆、黑豆、红豆)，其嘌呤含量较高，杂粮应以谷物类(燕麦、糙米、荞麦)为主79% 相似
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