待验证85% 置信决策规则时间未知

苦荞味苦、口感粗糙，做主食面条建议苦荞粉占比≤30%并混合小麦粉，纯苦荞面条几乎无法成型且苦味重难以入口

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85%

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相关事实

待验证全麦粉占比与口感直接冲突：全麦粉占比越高（＞80%）越粗糙干硬，占比50%左右口感松软但营养打折，无法兼得81% 相似待验证口感偏粗糙有明显颗粒感，追求顺滑细腻口感的人不适合，更接近传统裸燕麦片的粗粮质地80% 相似待验证纯麦淀粉制作的面食口感偏硬、缺乏筋道感和弹性，与普通面粉做出的主食口感差距明显，需要接受适口性下降的心理准备79% 相似待验证追求即食燕麦绵软口感的人不适合，钢切燕麦煮熟后仍保留明显颗粒感和嚼劲，口感偏硬偏粗79% 相似待验证魔芋面本身几乎无味，口感偏滑偏Q弹但缺乏面条的麦香和嚼劲，对面食口感有较高要求的人可能不满意78% 相似

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