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痛风及高尿酸人群不宜将豆渣作为日常大量补充，豆渣仍保留部分嘌呤，急性发作期应避免

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豆渣食品category

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待验证痛风及高尿酸人群不宜大量食用黑豆，黑豆属高嘌呤豆类；急性发作期应避免，缓解期也需控制摄入量88% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议高比例豆类杂粮，干豆类属中高嘌呤食物，急性发作期应避免86% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量饮用豆浆粉，尤其配料浓缩型，大豆嘌呤中等，急性发作期应避免85% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议长期大量饮用高蛋白豆浆粉，大豆嘌呤含量中等，急性发作期应避免85% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用黄豆、黑豆、绿豆等高嘌呤干豆，尤其急性发作期应避免；缓解期可少量食用并充分浸泡弃水85% 相似

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