待验证88% 置信决策规则时间未知
隔袋摇晃能听到蔬菜粒松散滚动声、且袋内没有大冰块或结成硬团的,说明冷链未断裂;若摸到袋内结成一整块冰坨,代表运输/储存中曾解冻再冻,营养和口感已受损,不建议购买。
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来源数
88%
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-
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相关事实
待验证速冻食品袋内出现明显冰霜、冰坨或饺子结成硬块,说明经历过反复解冻再冻结,口感和安全性下降,应避免购买这类整箱货84% 相似待验证不建议用普通薄款抽取式保鲜袋冷冻,其无独立密封条只能打结,冷冻后打结处变脆易开,且无法排空空气导致冰霜和氧化83% 相似待验证不要用软质凝胶冰袋直接冷冻海鲜生鲜后重复接触食品,反复冻融的软袋易破膜漏胶污染,生鲜冷链应选硬壳可拆洗冰盒83% 相似待验证冷冻料理包收到时若出现袋内大量冰霜、菜品结成硬块或形状塌陷,说明运输中发生过反复解冻,风味和安全性下降,应拒收或退货82% 相似待验证普通冷藏保鲜袋不能替代冷冻专用袋放冷冻室,低温脆化会导致密封失效和冰晶刺穿,反而加速食材脱水冻伤81% 相似
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