待验证90% 置信事实时间未知

植物奶按蛋白质排序：豌豆奶(约8g/杯)≈豆奶(7-8g)＞燕麦奶(1-3g)≈杏仁奶(1g)；替代牛奶(约8g/杯)首选豆奶或豌豆奶，燕麦/杏仁奶补蛋白效果差

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来源数

90%

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长期有效

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-

首次发现

来源

涉及实体

无乳制品食品category

相关事实

待验证植物奶选购看蛋白质：燕麦奶蛋白仅约1g/100ml（主要提供碳水），大豆奶可达3-3.5g/100ml接近牛奶，需补充蛋白者应选大豆基而非燕麦或杏仁基89% 相似待验证追求蛋白质摄入首选豆奶（约3-4g/100ml）或豌豆奶，燕麦奶蛋白质仅约1g/100ml、杏仁奶和椰奶普遍＜1g/100ml，不能作为牛奶的蛋白质替代87% 相似待验证强化植物蛋白饮每100ml蛋白质≥3g才能接近牛奶(约3.2-3.5g/100ml)水平，市售多数燕麦奶蛋白质仅0.5-1g/100ml，只有豌豆蛋白或大豆基产品能达标83% 相似

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