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冷冻鸡看包装冰霜和肉色：袋内大量冰碴或血水结冰说明反复解冻过；正常冷冻肉呈自然粉红色，发灰或有黄色斑块说明变质或存放过久
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相关事实
待验证冷冻鸡胸肉认准'冷冻'而非'解冻'标识：解冻品即冰鲜再冻，反复冻融导致汁液流失、口感发柴，购买时看包装内有无过多冰霜或血水判断是否二次冷冻81% 相似待验证冻羊肉表面有明显冰晶霜、包装内有大量血水冰、肉色发灰暗黄的不要买，说明经历过反复解冻或存放过久79% 相似待验证冰鲜（0-4℃冷链）整鸡整鸭优于冷冻，肌肉持水性好、口感鲜嫩；冷冻品经历冰晶破坏细胞，解冻后汁液流失多、肉质发柴，做白切最明显77% 相似待验证解冻后再冻的肉卷不要买：冰晶明显、袋内有大量血水积冰、肉卷粘连成坨说明经历过反复解冻，口感和安全性都下降76% 相似待验证观察包装内冰霜和冰块判断品质：袋内有大量白色冰霜、血水结成红色冰块，说明经历过解冻再冻或存储温度不稳，肉质已受损不建议购买76% 相似
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