待验证85% 置信决策规则时间未知
优质秋木耳发泡率应达到1:12以上（即50g干木耳泡发后达600g以上），发泡率低于1:8的多为夏耳或劣质品，口感差且实际用量不划算
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来源数
85%
置信度
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-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证木耳选东北秋耳（小碗耳），单朵直径2-4cm、背面灰白、正面乌黑无光，泡发率可达1:8-1:10；朵大偏厚、泡发率低于1:5的多为大棚菌种或含糖增重81% 相似待验证干木耳选朵大、背面灰白（吸水面）、正面乌黑无光的秋木耳，泡发率≥10倍（1两泡出1斤）为佳；泡发率低于8倍或泡发后仍硬、有胶质感的多为掺糖增重或杂木耳80% 相似待验证木耳选秋耳（黑背白肚、朵形小而厚、蒂头无根泥）优于春耳，泡发率≥8倍为佳；地栽段木耳品质高于全光晒袋料耳，但外观难分辨，认准伊春/东宁产地73% 相似待验证干银耳泡发率约为8-10倍，1朵约15-20g干银耳可炖出2-3人份银耳羹，冻干产品单杯净重通常3-8g对应一份71% 相似待验证红外耳温计易受耳道弯曲、耳毛和耳垢干扰，误差可达±0.5℃以上，测量前需清理耳道并让探头贴合鼓膜方向，适合日常快速筛查而非确诊70% 相似
引用此条事实
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