待验证88% 置信决策规则时间未知
控糖人群优选糙米GI≈55、燕麦(钢切/整粒燕麦GI≈42)、黑米GI≈55,避开即食燕麦片(GI≈65-79)和小米(GI≈71);藜麦GI约53属中低GI
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待验证控糖人群选杂粮应认准GI值:燕麦(整粒)GI约55、藜麦GI53、黑米GI55属低GI,而糙米GI约70、小米GI71属中高GI,糖尿病人应以低GI谷物占主食比例≥50%85% 相似待验证血糖管理人群优选荞麦(尤其苦荞)和藜麦,其GI值分别约54和53,明显低于小米(71)、糯米类杂粮;避免选购‘杂粮混合装’中含大量玉米碴、大黄米的产品,这类升糖较快82% 相似待验证纯小米粥升糖指数(GI)约71-80属高GI食物,血糖敏感人群应选小米+燕麦/糙米/藜麦的混合杂粮配比(小米占比≤60%),可将GI降至55左右82% 相似待验证选购控糖代餐优先看GI值≤55(低GI)且配料表前三位无麦芽糊精、白砂糖、葡萄糖浆,麦芽糊精GI高达105反而升糖81% 相似待验证GI值约42,显著低于即食燕麦片(GI约79)和快熟燕麦片(GI约66),是燕麦品类中血糖控制表现最好的形态之一81% 相似
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