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选择过敏原标注工具时，数据库覆盖的过敏原种类应至少包含欧盟规定的14类法定致敏物质（麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫/亚硫酸盐、羽扇豆、软体动物），仅标注中国8类（麸质、甲壳、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果）的工具无法应对进口食品
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相关事实
待验证选择过敏原扫码App时，数据库应覆盖欧盟14种法定过敏原（麸质、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫/亚硫酸盐、羽扇豆、软体动物），仅覆盖8大类的App对芝麻、羽扇豆等新兴过敏原识别不足92% 相似待验证国际通用过敏原提示卡通常覆盖欧盟法规规定的14类主要致敏物：麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳制品、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫/亚硫酸盐、羽扇豆、软体动物90% 相似待验证过敏体质人群应选按14类法定过敏原（麸质、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫、羽扇豆、软体动物）独立索引的手册，而非只笼统列'常见过敏原'的版本88% 相似待验证扫码识别类APP的过敏原数据库需覆盖14类欧盟法定致敏成分（如麸质、甲壳类、乳制品、坚果、亚硫酸盐等），若某APP无法识别‘卵磷脂’‘酪蛋白’‘水解植物蛋白’等隐藏过敏原别名，则不适合重度过敏人群87% 相似待验证过敏原数据库需覆盖国际公认的8大类主要过敏原（牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、贝类），并标注中式辅食常见致敏食材（如芒果、菠萝、虾）才算合格，仅有笼统分类的不建议选87% 相似
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