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以谷物坚果为基底,蛋白质含量≥10g/根,定位偏向日常代餐/加餐补给而非专业运动后高蛋白补充
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相关事实
待验证素食方便面普遍蛋白质偏低(多为6-9g/份),若作为正餐依赖需选添加大豆蛋白/豌豆蛋白的产品(蛋白≥12g),否则应额外补充豆制品或鸡蛋82% 相似待验证代餐粥蛋白质含量应≥10g/份才有真正的饱腹和保肌肉作用,优选大豆分离蛋白+乳清蛋白复配;纯谷物粥(如白米/糙米粉为主)蛋白往往<5g,饿得快80% 相似待验证植物肉产品若首要目标是补充蛋白,选择每100g蛋白质≥15g、且以大豆分离蛋白或豌豆蛋白为主的产品;以小麦蛋白(面筋)为主的产品蛋白质高但缺乏赖氨酸,需搭配豆类才能达到完全蛋白80% 相似待验证配料表中蛋白质含量≥18g/100g的豆干才算高蛋白零食,低于12g/100g的多为淀粉/大豆分离蛋白稀释产品,本质是调味豆制品而非优质蛋白来源80% 相似待验证增肌代餐优先选蛋白质含量≥15g/根、蛋白占比≥20%的蛋白棒,配料表前三应出现乳清蛋白(whey protein)或分离乳清(isolate),而非大豆蛋白或胶原蛋白(后者氨基酸评分较低)80% 相似
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