待验证90% 置信事实时间未知

冻干工艺属于非油炸、非高温加工，相比果蔬脆片（真空油炸）热量和脂肪含量明显更低

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90%

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-

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百草味冻干草莓脆product_sku 低糖蔬果零食category

相关事实

待验证烘烤工艺介于冻干与油炸之间，用油量低于油炸但高温易破坏维生素，口感偏干硬，营养保留不如冻干、酥脆解馋不如油炸，属折中选择86% 相似待验证采用真空冷冻干燥工艺（非油炸、非热风烘干），在蔬果零食加工方式中属于营养保留度较高的类型82% 相似待验证采用真空低温油炸（VF）工艺，非冻干或风干，热量显著高于冻干果蔬脆片，减脂控卡人群不适合当作健康零食大量食用81% 相似待验证采用冻干工艺非油炸，保留了秋葵的低热量和低GI特性，适合控糖人群作为零食替代81% 相似待验证适合冷冻储存干货、蔬果和预处理食材分装，但不建议用于微波加热或接触高温油脂食物79% 相似

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