待验证92% 置信决策规则时间未知
选购时确认标注为Cinnamomum verum/zeylanicum(锡兰肉桂),而非Cinnamomum cassia(中国肉桂),后者香豆素含量可高出数十倍
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来源数
92%
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-
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相关事实
待验证肉桂选购看品种:锡兰肉桂(Cinnamomum verum)香甜柔和且香豆素含量<0.004%,适合长期日常饮用;中国肉桂/桂皮(Cassia)辛辣浓郁但香豆素高达0.3%-0.4%,每日摄入应控制在2g桂皮以内避免肝损伤65% 相似待验证锡兰肉桂(斯里兰卡产,学名Cinnamomum verum)香豆素含量极低(约0.004%),适合每日长期食用;而市面80%以上的普通肉桂为中国肉桂/桂皮(Cassia,含越南、印尼、中国广西产),香豆素含量高达0.4%-4%,长期大量摄入可能损伤肝脏61% 相似待验证锡兰肉桂(Cinnamomum verum,真肉桂)香豆素含量极低(约0.017g/kg),适合每日大量食用及给儿童、孕妇食用;中国肉桂/越南肉桂(Cassia类)香豆素含量高达约2-7g/kg,长期大量摄入有肝损伤风险59% 相似待验证肉桂选购应认准锡兰肉桂(Cinnamomum verum)而非中国肉桂(Cassia),后者香豆素含量高达0.4-8g/kg,长期每日超过2-6g可能损伤肝脏,锡兰肉桂香豆素含量仅约0.017g/kg57% 相似待验证麻辣浓郁度看配料表中花椒/青花椒排位和辣椒素来源,标注'汉源花椒''二荆条'的比标注'香辛料'的麻香层次更清晰;油包克重占比高于30%时麻辣附着更持久57% 相似
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