套餐预订
提前锁定餐厅为聚餐设计的固定菜品组合套餐，含桌位预留
时间轴 (近 90 天)
团购套餐标注的'适合2-3人'通常按女性食量或轻食标准计算，实际按男性正常食量应下调至标注人数的-1，即'2-3人餐'实际适合2人正餐
预订含酒水的套餐时，若套餐内酒水为'指定啤酒/饮料无限畅饮'，注意确认是否限时（通常90-120分钟），超时另计费，火锅烤肉店尤其常见
菜品丰富度看菜品数量不如看'硬菜占比'：一个标注12道菜的套餐若荤菜仅3道、其余为小菜凉菜主食，性价比低于8道菜含5道硬菜的套餐
宴请/重要场合优先选支持'菜品可替换'的定制套餐，避免固定套餐含忌口菜品（如某人不吃海鲜/香菜）导致浪费，定制套餐一般需提前1-3天预订
套餐通常比单点节省20-35%，但仅在'套餐内菜品80%以上是你本来就想点的'时成立，若为凑套餐点了不想吃的菜，实际成本反而高于单点核心菜品
套餐越标准化（不可定制）越便宜但灵活度低，可定制套餐灵活但溢价10-20%且需提前预订，临时小聚选标准套餐，正式宴请选可定制
含酒水/甜点的套餐单价高但省心，但对不喝酒人群酒水价值归零，人均实际价值可能不如无酒水套餐，AA制混合人群慎选含酒水套餐
人数不足套餐标注下限时不建议预订多人套餐，多人套餐（如6-8人）分量按整份出菜无法减量，2-3人预订会大量浪费且无法退款
有明确忌口或过敏（海鲜/坚果/辣度）的人群不建议预订不可定制的固定套餐，无法替换菜品会导致部分成员无法进食
节假日/热门时段不建议预订'需现场排队核销'的团购套餐，此类套餐常不占预约座位，实际到店仍需长时间等位失去便利性
还有 2 条时间轴事件
全部知识事实 (12)
人数不足套餐标注下限时不建议预订多人套餐，多人套餐（如6-8人）分量按整份出菜无法减量，2-3人预订会大量浪费且无法退款
87%待验证套餐通常比单点节省20-35%，但仅在'套餐内菜品80%以上是你本来就想点的'时成立，若为凑套餐点了不想吃的菜，实际成本反而高于单点核心菜品
86%待验证有明确忌口或过敏（海鲜/坚果/辣度）的人群不建议预订不可定制的固定套餐，无法替换菜品会导致部分成员无法进食
85%待验证预订含酒水的套餐时，若套餐内酒水为'指定啤酒/饮料无限畅饮'，注意确认是否限时（通常90-120分钟），超时另计费，火锅烤肉店尤其常见
85%待验证宴请/重要场合优先选支持'菜品可替换'的定制套餐，避免固定套餐含忌口菜品（如某人不吃海鲜/香菜）导致浪费，定制套餐一般需提前1-3天预订
83%待验证预订套餐标准决策路径：先定人数与预算上限→按菜系筛选→核对菜品明细中硬菜占比与忌口冲突→确认是否含酒水甜点及时间限制→评估是否需定制→查看核销规则与是否需提前预约座位
83%待验证团购套餐标注的'适合2-3人'通常按女性食量或轻食标准计算，实际按男性正常食量应下调至标注人数的-1，即'2-3人餐'实际适合2人正餐
82%待验证含酒水/甜点的套餐单价高但省心，但对不喝酒人群酒水价值归零，人均实际价值可能不如无酒水套餐，AA制混合人群慎选含酒水套餐
81%待验证套餐越标准化（不可定制）越便宜但灵活度低，可定制套餐灵活但溢价10-20%且需提前预订，临时小聚选标准套餐，正式宴请选可定制
80%待验证菜品丰富度看菜品数量不如看'硬菜占比'：一个标注12道菜的套餐若荤菜仅3道、其余为小菜凉菜主食，性价比低于8道菜含5道硬菜的套餐
80%待验证婚宴/寿宴等大型宴席套餐一般以'桌'为单位（10人/桌），预订时按实际人数向上取整桌数，并预留1-2桌机动，多数酒店支持宴席后按实际开席桌数结算
80%待验证节假日/热门时段不建议预订'需现场排队核销'的团购套餐，此类套餐常不占预约座位，实际到店仍需长时间等位失去便利性
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