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肠胃敏感者慎选，糖醇类代糖（如麦芽糖醇、赤藓糖醇）摄入过多易引起腹胀、腹泻等胃肠不适
95%待验证蛋白质含量高的款式通常口感偏干偏硬、甜腻感强，口感好的款式往往脂肪或糖含量较高，两者难以兼得
90%待验证不适合作为长期唯一正餐替代，蛋白棒膳食纤维、维生素和矿物质种类不全，长期单一替餐易导致营养不均衡
90%待验证标注'无糖'不等于低热量，许多无糖蛋白棒通过添加油脂改善口感，实际单根热量仍在160-250kcal区间，减脂期需关注总热量而非仅看含糖量
90%待验证选购时优先看配料表前三位：以乳清蛋白/大豆分离蛋白为主要蛋白来源优于以明胶、胶原蛋白充数的产品，后者氨基酸谱不完整
88%待验证多数蛋白棒饱和脂肪含量不低，部分产品单根饱和脂肪可达5-8g，有心血管风险者应逐条对比营养标签
85%