待验证80% 置信决策规则时间未知
乳糖不耐人群应选发酵充分的产品（酸度SH值较高/口感更酸），发酵过程分解了部分乳糖，或选择标注低乳糖的款，普通牛奶饮后腹胀者更适合
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证乳糖不耐受者优选发酵充分的产品（酸奶、开菲尔、老酸奶），发酵过程分解了大部分乳糖；避免选果味调味乳饮料，乳糖未减且糖分高91% 相似待验证乳糖不耐受人群应选发酵充分的原味低温酸奶（发酵已分解大部分乳糖），或标注'0乳糖/低乳糖'产品，避免选择额外添加牛奶或乳清蛋白粉复配的高乳糖产品91% 相似待验证乳糖不耐受者可优先选发酵型益生菌饮品，发酵过程分解部分乳糖，比普通牛奶更易耐受，但需注意添加剂型饮品仍可能引起胀气89% 相似待验证乳糖不耐受人群不建议选择添加大量乳粉/复原乳的高乳糖酸奶，应选发酵充分（发酵时间长、口感更酸）的产品，发酵过程会分解大部分乳糖降低不耐受反应88% 相似待验证乳糖不耐人群选发酵食品：酸奶发酵过程分解了约20-30%乳糖，比鲜奶更易消化，硬质发酵奶酪（如切达、帕玛森）乳糖几乎为零，比酸奶更适合乳糖不耐者88% 相似
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