待验证85% 置信事实时间未知
开封后紫苏籽油应冷藏保存(4℃)以延缓氧化,常温存放于灶台旁高温处会加速酸败;出现明显哈喇味或油色变深浑浊即表示已氧化变质,不应再食用
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证冷榨亚麻籽油需冷藏(2-8℃)保存以延缓氧化,常温存放保质期显著缩短,与常见食用油可室温存放的习惯不同80% 相似待验证亚麻籽油、紫苏油富含ω-3(α-亚麻酸),但极易氧化且不耐热,只适合凉拌或滴入已做好的菜,绝不可用于炒炸,开封后需冷藏并1-2个月内用完77% 相似待验证亚麻籽油、紫苏籽油烟点仅107-150℃,只能凉拌或低温调和,一旦冒烟Omega-3已氧化产生醛类有害物,绝不可炒炸77% 相似待验证软胶囊剂型便携、掩盖了灵芝孢子油的苦味,但需低温避光保存以防油脂氧化;若长期存放环境温度较高,开封后应尽快服完或冷藏77% 相似待验证亚麻籽油(富含ω-3 ALA约55%)不宜加热烹饪:极易氧化酸败,只能凉拌或拌酸奶低温食用,开封后需冷藏并在1-2个月内用完76% 相似
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