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痛风及高尿酸人群应控制含呈味核苷酸（I+G，属嘌呤类）的鸡精用量，急性发作期尽量少用，纯味精（谷氨酸钠）本身不含核苷酸相对影响较小
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70%
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相关事实
待验证痛风及高尿酸人群不建议食用花胶鸡，浓炖鸡汤+花胶均属高嘌呤，滋补反而加重代谢负担74% 相似待验证痛风/高尿酸人群应避开高嘌呤蛋白源：浓缩肉汤、沙丁鱼、动物内脏、部分海鲜；乳清蛋白粉和鸡蛋蛋白嘌呤极低，是高尿酸人群相对安全的蛋白补充选择73% 相似待验证痛风及高尿酸人群应控制贝类摄入，扇贝、生蚝、蛤蜊均属高嘌呤海鲜（每100g嘌呤普遍超150mg），急性发作期不建议食用73% 相似待验证肠胃敏感、痛风及高尿酸人群不建议常吃卤鸭脖，卤制品普遍高钠高嘌呤，特辣款还刺激肠胃72% 相似待验证痛风/高尿酸急性发作期不建议喝高蛋白无糖豆浆粉，大豆嘌呤含量中等偏高，浓缩粉冲泡浓度易偏高，缓解期少量可以71% 相似
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