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杏仁奶、椰奶、燕麦奶天然蛋白质普遍<1g/100ml，不能作为儿童或素食者的主要蛋白来源，需另配豆制品或蛋白补充
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相关事实
待验证追求蛋白质摄入首选豆奶（约3-4g/100ml）或豌豆奶，燕麦奶蛋白质仅约1g/100ml、杏仁奶和椰奶普遍＜1g/100ml，不能作为牛奶的蛋白质替代81% 相似待验证纯素蛋白来源（豌豆+糙米+蚕豆），适合素食者和乳糖不耐人群，但氨基酸谱不如乳清蛋白完整，对增肌效率有极致要求者非最优选80% 相似待验证乳糖不耐受或素食妈妈选植物蛋白时，单一豌豆蛋白氨基酸不全，应选豌豆+糙米复合配方以补齐蛋氨酸和赖氨酸，实现完整蛋白谱80% 相似待验证纯素蛋白来源（豌豆+糙米），适合素食者但对乳清蛋白偏好者来说氨基酸吸收效率略低79% 相似待验证健身增肌人群不建议买普通谷物代餐粥，其蛋白质多为植物蛋白且总量偏低（<10g），氨基酸不完整，应选额外强化乳清蛋白或大豆分离蛋白且蛋白≥15g的代餐产品79% 相似
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