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配料表中出现麦芽糖醇、麦芽糊精、糊精的产品,其升糖指数(GI)可达85-105,接近甚至超过白砂糖,糖尿病人群应避开这三种成分
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92%
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相关事实
待验证送糖尿病或血糖敏感人群,需认准每份GI值≤55的低GI认证(如燕麦、糙米、鹰嘴豆基底),警惕配料表前三位出现白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆的所谓'养生礼盒'88% 相似待验证选购控糖代餐优先看GI值≤55(低GI)且配料表前三位无麦芽糊精、白砂糖、葡萄糖浆,麦芽糊精GI高达105反而升糖88% 相似待验证麦芽糖醇GI值约35-52,虽标'无糖'但仍会升血糖,糖尿病人群应选赤藓糖醇(GI≈0)或阿洛酮糖,避免麦芽糖醇为主料的产品87% 相似待验证配料表看游离糖含量:广式月饼糖分普遍达40-50g/100g,声称'无蔗糖'的产品常用麦芽糖醇替代,糖尿病人群仍需注意其升糖指数并非为零86% 相似待验证控糖代餐的GI值应≤55(低GI标准),配料表前三位不应出现麦芽糊精、白砂糖、葡萄糖浆等高GI成分,否则实际升糖速度接近普通零食85% 相似
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