待验证82% 置信决策规则时间未知
配料表首位是豌豆分离蛋白的产品致敏风险低于大豆蛋白，对大豆过敏或担心大豆异黄酮的人群应选豌豆蛋白基质产品
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来源数
82%
置信度
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-
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相关事实
待验证配料表看蛋白来源排序：豌豆蛋白比大豆蛋白致敏性更低、腥味更少，对大豆过敏或痛风顾虑者优先选豌豆蛋白基产品94% 相似待验证原料看豌豆蛋白优先于大豆蛋白：豌豆蛋白豆腥味更低、致敏性更小，大豆蛋白成本低但腥味需靠重口调味掩盖，对大豆过敏者必须避开88% 相似待验证大豆过敏且需素食蛋白替代时，优先选择豌豆蛋白、糙米蛋白、藜麦或大麻籽蛋白产品；但注意豌豆与大豆同为豆科，约5-10%的大豆过敏者对豌豆存在交叉反应，首次尝试需小量测试86% 相似待验证对大豆过敏或对豌豆蛋白敏感的消费者需仔细查看具体产品成分表，Orgain 部分产品线含大豆成分，并非全线无大豆。85% 相似待验证主原料为大豆分离蛋白或豌豆分离蛋白的产品蛋白利用率高、豆腥味处理好；以豌豆蛋白为主的对大豆过敏人群更友好85% 相似
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